ワインのエビナ

京都御所南のワイン専門店 CAVE de EBINA のワインをほぼ毎日ご紹介!

2017-11-01から1ヶ月間の記事一覧

『無事到着しております!ボージョレヌーヴォー2017!!(^_^)』

ボージョレヌーヴォー2017、当店にも全アイテム、無事到着いたしました!♪( ´θ`)ノ 明日の解禁日11月16日に向け、お渡しする商品の仕分けをただいま懸命に行っております!発送分は明日解禁日着の予定で既に出荷しております。また、店頭お渡し分は明日午前…

『2017 ボージョレ・ヌーヴォー、一部完売(No.2、No.5〜9)のお知らせ』

2017年のボージョレ・ヌーヴォー解禁は、11月16日(木)です! ただいま好評予約受付中のボージョレ・ヌーヴォー2017ですが、おかげさまを持ちまして、リストNo.2、No.5〜9のヌーヴォーは予約完売(下部リスト御参照)となりました。ありがとうございました…

『収穫情報その5☆ボージョレヴィラージュヌーヴォー2017(メゾン・ジョゼフ・ドルーアン)』

【2017年6月16日】2016〜2017年の冬は寒く、雨が少なかった為、ブドウは十分な休眠を得て、根を土壌深くまで伸ばせました。 春は暖かく、日光を十分に浴び、急速に成長しました。 開花期も良い状態で過ぎ、結実したてのブドウもかわいらしく育っています。病…

『おすすめヌーヴォーその4★ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家が凝縮した葡萄にこだわって作る、コクのある美味しいヌーヴォー★2017 Beaujolais Nouveau, Lou Dumont / 仲田晃司』

※是非お試しいただきたい一本を、当店セレクションから厳選してご案内! ★2017 Beaujolais Nouveau, Lou Dumont / Koji NAKATA ¥3,500(外税)<ボージョレ・ヌーヴォー、ルー・デュモン / 仲田晃司> ☆只今、好評予約受付中!☆申込書のダウンロードは、こ…

『No.7 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー/新井順子、完売のお知らせ』

2017年のボージョレ・ヌーヴォー解禁は、11月16日(木)です! ただいま好評予約受付中のボージョレ・ヌーヴォー2017ですが、おかげさまを持ちまして、リストNo.7のボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー/新井順子は予約完売となりました。ありがとうござい…

『エビナヌーヴォーの楽しみ方:その2>ヴィンテージ(生産年)の違いを楽しむ!!(^_^)』

ボージョレ・ヌーヴォーの醍醐味のひとつは、毎年、ボージョレという同じ産地の同じ葡萄品種(ガメイ)で作られたワインを同じ時期に飲むことで、その年の葡萄の収穫状態によって違ってくるワインの味わいの違いを実感できることです。今年のヌーヴォーは去…