2016-01-01から1年間の記事一覧
#170 V2008 Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatieres", Dm. Hubert Chavy＜ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・“レ・フォラティエール”、ドメーヌ・ユベール・シャヴィ＞ ¥12,000 生産者：Dm. Hubert Chavy＜ドメーヌ・ユベール・シャヴィ＞ D…
#169 V2006 Meursault 1er Cru "Les Genevrieres", Dm. Hubert Chavy＜ムルソー・プルミエ・クリュ・“レ・ジュヌヴリエール”、ドメーヌ・ユベール・シャヴィ＞ ¥10,000 生産者：Dm. Hubert Chavy＜ドメーヌ・ユベール・シャヴィ＞ DOMAINE CHAVY-CHOUET 産地…
#168 V2003 Pouilly-Fuisse Vieilles Vignes, Chateau Fuisse＜プイィ・フュイッセ・ヴェイユ・ヴィーニュ、シャトー・フュイッセ> ¥7,000 生産者：Chateau Fuisse＜シャトー・フュイッセ＞ http://chateau-fuisse.fr 産地：フランス、ブルゴーニュ地方 葡萄…
#081 V2009 Grave Blanc, Clos Floridene＜グラーヴ・ブラン、クロ・フロリデーヌ＞ ¥5,000 生産者：Clos Floridene＜クロ・フロリデーヌ＞ Denis Dubourdieu Domaines 産地：フランス、ボルドー地方 葡萄品種：Semillon＜セミヨン＞、Sauvignon Blanc＜ソー…
【１２月】２２日（木）午前１０時〜午後８時２３日（祝・金）午前１０時〜午後８時２４日（土）午前１０時〜午後８時２５日（日）午前１０時〜午後８時２６日（月）午前１０時〜午後７時３０分（臨時）２７日（火）午前１０時〜午後６時３０分（臨時）２８…
#167 V2007 Cotes de Castillon, Domaine de l'A＜コート・ド・カスティヨン、ドメーヌ・ド・ラ＞ ¥7,000 生産者：Domaine de l'A＜ドメーヌ・ド・ラ＞ derenoncourtconsultants | la nouvelle génération de conseillers viticoles et vinicoles 産地：フラ…
毎年ご好評いただいております、石川県の蔵元『菊姫』の大吟醸酒粕と板粕。今年も入荷しております。上質の酒米を使った菊姫大吟醸の酒粕は、絞りきっていないために旨味もたっぷり残った味噌のようなペースト状になっており、粕汁や豚汁、魚の粕漬けにも最…
#166 V2007 Fronsac, Ch. Fontenil＜フロンサック、シャトー・フォンテニール＞ ¥5,000 生産者：Ch. Fontenil＜シャトー・フォンテニール＞ Rolland Collection 産地：フランス、ボルドー地方、フロンサック地区 葡萄品種：90% Merlot＜メルロ＞、10% Cabern…
#165 V1996 Pauillac, Ch. Gaudin＜ポイヤック、シャトー・ゴーダン＞ ¥7,000 生産者：Ch. Gaudin＜シャトー・ゴーダン＞ Producteur Recoltant Vins à Pauillac | Chateau Gaudin - PAUILLAC (33) 産地：フランス、ボルドー地方、メドック地区 葡萄品種：Ca…
#164 V2007 Pommard 1er Cru "Clos Blanc", Dm. Machard de Gramont＜ポマール・プルミエ・クリュ・“クロ・ブラン”、ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン＞ ¥6,000 生産者：Dm. Machard de Gramont＜ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン＞ 産地：フランス、…
【１２月】１５日（木）午前１０時〜午後８時１６日（金）午前１０時〜午後８時１７日（土）午前１０時〜午後８時１８日（日）午前１０時〜午後８時１９日（月）午前１０時〜午後７時３０分（臨時）２０日（火）午前１０時〜午後６時（臨時）２１日（水）定…
#163 V2007 Nuits-Saint-Georges "Les Hauts Poirets", Dm. Machard de Gramont＜ニュイ・サン・ジョルジュ・“レ・ゾー・ポワレ”、ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン＞ ¥5,500 生産者：Dm. Machard de Gramont＜ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン＞ 産地…
#162 V2007 Beaune "Les Epenottes", Dm. Machard de Gramont＜ボーヌ・“レ・ゼプノ”、ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン＞ ¥4,500 生産者：Dm. Machard de Gramont＜ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン＞ 産地：フランス、ブルゴーニュ地方 葡萄品種：10…
#161 V2003 Haut-Medoc, Ch. Malescasse＜オー・メドック、シャトー・マレスカス＞ ¥3,500 生産者：Ch. Malescasse＜シャトー・マレスカス＞ Château de Sainte-Gemme 産地：フランス、ボルドー地方 葡萄品種：56% Cabernet Sauvignon＜カベルネ・ソーヴィニ…
#160 V2005 Cotes de Castillon, Ch. Sainte Colombe＜コート・ド・カスティヨン、シャトー・サント・コロンブ＞ ¥3,500 生産者：Ch. Valentin＜シャトー・ヴァランタン 産地：フランス、ボルドー地方 葡萄品種：Merlot＜メルロ＞、Cabernet Franc＜カベルネ…
#159 V2009 Haut-Medoc, Ch. Valentin＜オー・メドック、シャトー・ヴァランタン＞ ¥3,500 生産者：Ch. Valentin＜シャトー・ヴァランタン 産地：フランス、ボルドー地方 葡萄品種：Merlot＜メルロ＞、Cabernet Sauvignon＜カベルネ・ソーヴィニヨン＞、Peti…
#158 V2014 PREDICAT Priorat, Grifoll Declara＜トッサルス・ジュニア・モンサン、グリフォイ・デクララ＞ ¥2,800 プレディカット | Grifoll Declara Grup 生産者：Grifoll Declara <グリフォイ・デクララ> Grifoll Declara Grup | Vinos de Priorat y Mont…
#157 V2013 TOSSALS Junior Montsant, Grifoll Declara＜トッサルス・ジュニア・モンサン、グリフォイ・デクララ＞ ¥2,500 トッサルス・ジュニア | Grifoll Declara Grup 生産者：Grifoll Declara <グリフォイ・デクララ> Grifoll Declara Grup | Vinos de P…
【１２月】８日（木）午前１０時〜午後８時９日（金）午前１０時〜午後８時１０日（土）午前１０時〜午後８時１１日（日）午前１０時〜午後８時１２日（月）午前１０時〜午後７時３０分（臨時）１３日（火）午前１０時〜午後８時１４日（水）定休日 ↓写真の…
#156 V2014 TOSSALS Montsant, Grifoll Declara＜トッサルス・モンサン、グリフォイ・デクララ＞ ¥3,600 トッサルス | Grifoll Declara Grup 生産者：Grifoll Declara <グリフォイ・デクララ> Grifoll Declara Grup | Vinos de Priorat y Montsant. Grifoll …
#155 V2015 EL GOS Montsant, Grifoll Declara＜エルゴス・モンサン、グリフォイ・デクララ＞ ¥2,000 エル・ゴス | Grifoll Declara Grup 生産者：Grifoll Declara <グリフォイ・デクララ> Grifoll Declara Grup | Vinos de Priorat y Montsant. Grifoll Dec…
#154 V2012 Verum Roble, Bodegas Verum＜ヴェルム・ロブレ、ボデガス・ヴェルム＞ ¥2,200 ヴェルム・ロブレ - Bodegas Verum 生産者：Bodegas Verum＜ボデガス・ヴェルム＞ ホーム - Bodegas Verum 葡萄品種：77% Tempranillo＜テンプラニーリョ＞、17% Mer…
【１２月】１日（木）午前１０時〜午後８時２日（金）午前１０時〜午後８時３日（土）午前１０時〜午後８時４日（日）午前１０時〜午後８時５日（月）午前１０時〜午後７時３０分（臨時）６日（火）午前１０時〜午後８時７日（水）定休日 ↓写真のワインは、…
#153 V2006 Madiran, Ch. Bouscasse Vieilles Vignes＜マディラン、シャトー・ブスカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ＞¥6,000 生産者：Dm. Alain Brumont <ドメーヌ・アラン・ブリュモン> Vignobles Brumont 産地：フランス、南西地方 葡萄品種：100% Tannat＜…
#152 V2011 Madiran, Ch. Montus＜マディラン、シャトー・モンテュス＞¥4,000 生産者：Dm. Alain Brumont <ドメーヌ・アラン・ブリュモン> Vignobles Brumont 産地：フランス、南西地方 葡萄品種：80% Tannat＜タナ＞、20% Cabernet Sauvignon＜カベルネ・ソ…
#151 V2010 Madiran, Ch. Bouscasse＜マディラン、シャトー・ブスカッセ＞¥2,800 生産者：Dm. Alain Brumont <ドメーヌ・アラン・ブリュモン> Vignobles Brumont 産地：フランス、南西地方 葡萄品種：65% Tannat＜タナ＞、25% Cabernet Sauvignon＜カベルネ…
#150 V2010 Pacherenc du Vic-Bilh Sec, Ch. Montus＜パシュラン・デュ・ヴィクビル・セック、シャトー・モンテュス＞¥5,000 生産者：Dm. Alain Brumont <ドメーヌ・アラン・ブリュモン> Vignobles Brumont 産地：フランス、南西地方 葡萄品種：80% Petit Co…
#149 NV Prima Perla Cremant de Limoux Rose Brut, Dm. Paul Mas＜プリマ・ペルラ・クレマン・ド・リムー・ロゼ・ブリュット、ドメーヌ・ポール・マス＞ ¥2,300 生産者：Dm. de Martinolles<ドメーヌ・マルティノル> （Dm. Paul Mas<ドメーヌ・ポール・マス…
先日、本物を知る「京おんな」のためのフリーマガジン - ハンケイ500mのvol.033に掲載していただきました！もちろん、当店のボージョレ・ヌーヴォーも、美味しいと思えないものは、売っていません！！（^_^） ☆『本物を知る「京おんな」のためのフリーマガジ…
8月に続いて、9月の天候もとても良好に推移しました。水不足が心配されるほどでしたが、中旬に適度な雨も降り、ぶどうはすくすくと育ちました。 種まで茶色になる完熟を迎え、本日29日晴天の中、収獲を行いました。病害もなく、すべての契約畑のぶどうが潜在…
