※是非お試しいただきたい一本を、当店セレクションから、さらに厳選してご案内！
★2018 Beaujolais Nouveau Biologic, Dominique Laurent ¥3,200（外税）
＜ボージョレ・ヌーヴォー・ビオロジック、ドミニク・ローラン＞
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産地：フランス、ボージョレ地方
葡萄品種：100% ガメイ
※パティシエからワイン醸造家に転身し、独自のこだわりを取り入れつつ、昔ながらのワイン造りを実践するブルゴーニュの天才醸造家ドミニク・ローランが、収穫から醸造、瓶詰めに至るまで全てに携わる。
※有機栽培のエコセール認証（http://www.ecocert.com）を持つ畑の葡萄を使用。質の高い葡萄と伝統的製法で醸造。滑らかで豊潤な味わいのヌーヴォー。
