※ワインを楽しむために役立つ様々な情報をご紹介！
■時間に余裕がある場合
飲む４～５時間前に、
冷蔵庫に入れておくと、５～６℃ぐらいに、
野菜庫に入れておけば、１０℃前後に、
冷えます。
■時間に余裕がない場合
ワインクーラー等に氷と水をたっぷり入れ、
（さらに急ぐ場合は食塩を入れると効果大）
必ずボトルの肩まで浸けるようにすると、
３分間で２℃ずつぐらい下がっていきます。
（夏の白ワインなら、３０分ぐらいがベスト）
■ワインの飲み頃温度
室温に置かれていたグラスにワインを注ぐと、
すぐに１～２℃上がってしまいますので、
そのことを頭に入れておくと、
より最適な温度でワインを楽しむことができます。
※出典
ワイン生活 |
