8月に続いて、9月も素晴らしい天候になりました。おかげでカビも病気もなくぶどうはすくすくと育ち、完熟して種まで茶色になった9月14日、快晴の中摘み取りを行いました。 すべての区画で潜在アルコール度数が12.5度を超え、中には13度を超えた区画もありま…