#097 V2014 Bordeaux Clairet, Ch. de Parenchere <ボルドー・クレーレ、シャトー・ド・パランシェール> ¥1,900
生産者：Ch. de Parenchere <シャトー・ド・パランシェール>
産地：フランス、ボルドー地方
葡萄品種：75% Merlot <メルロ>, 75% Cabernet Sauvignon <カベルネ・ソーヴィニヨン>
格付：AOP Bordeaux Clairet
※明るいルビー色で、イチゴの アロマに加え、スグリやザクロなどのニュアンスがわずかにあり、ときにはバラやボタンのような花の要素も。味わいは爽やかで、タンニンのストラクチャーも控えめに感じられます。しっかりとしたフルーティな味わいの辛口ロゼワインです。
※珍しい『クレレ』はロゼと赤の中間とも言えるワインで、これはボ ルドー地方がイギリス王領だった中世の時代、この地で造られる赤ワインは色が淡く、イ ギリス人から「色 が淡い」という意味の「クラーレット（フランス語では 「クレレ」）と呼ばれていたことに由来します。
※醗酵：ステンレス･タンクで、48時間のコールド・マセレーションあり。セニエ法。熟成：ステンレス・タンクにて1ヶ月間。
