ワインのエビナ

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#141 V2011 Alsace Pinot Noir "Clos de la Faille", Dm. Albert Mann <アルザス・ピノ・ノワール・“クロ・ド・ラ・ファイユ”、ドメーヌ・アルベール・マン> ¥6,000

#141 V2011 Alsace Pinot Noir "Clos de la Faille", Dm. Albert Mann <アルザス・ピノ・ノワール・“クロ・ド・ラ・ファイユ”、ドメーヌ・アルベール・マン> ¥6,000

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生産者:Dm. Albert Mann <ドメーヌ・アルベール・マン>

Domaine Albert Mann – Vigneron vignoble alsacien à Wettolsheim – Alsace France

産地:フランス、アルザス地方

葡萄品種:100% Pinot Noir <ピノ・ノワール>

格付:AOP Alsace

※醗酵:ステンレス・タンク。ステンレス・タンクでマロ・ラクティック醗酵あり。熟成:オーク樽熟成17ヶ月(新樽は使用せず、228L)。

※熟したベリー系果実の香りが高く、ほのかに感じられる樽のニュアンスも心地良い。きめ細かな果実味に柔らかな渋みが溶け込んだ、上質感ある味わい。アルザスのピノ・ノワールのポテンシャルが実感できる1本。

※生産者であるドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。グラン・クリュの割合が高いのが特徴で、専門家の間でも評価が非常に高く、ロバート・パーカー氏のワインガイドでは、アルザスの伝説的スター、マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並び5ツ星の評価を獲得しています。

※さらに詳細は、こちらでどうぞ!>ドメーヌ・アルベール・マン(MOT!WINE)