ほぼ日刊エビナのワイン(ほぼエビ)

京都御所南のワイン専門店 CAVE de EBINA のワインをほぼ毎日ご紹介!

#167 V2007 Cotes de Castillon, Domaine de l'A<コート・ド・カスティヨン、ドメーヌ・ド・ラ> ¥5,000

#167 V2007 Cotes de Castillon, Domaine de l'A<コート・ド・カスティヨン、ドメーヌ・ド・ラ> ¥5,000

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生産者:Domaine de l'A<ドメーヌ・ド・ラ>

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産地:フランス、ボルドー地方、コート・ド・カスティヨン地区

葡萄品種:Merlot<メルロ>、Cabernet Franc<カベルネ・フラン>、Cabernet Savignon<カベルネ・ソーヴィニヨン>

格付:AOP Cotes de Castillon<コート・ド・カスティヨン>

※ボルドーのビオディナミ農法のコンサルタントとして知られる“ステファン ドゥルノンクール”氏が1999年より夫人のクリスティーヌと共に所有しているドメーヌ。所有する8haの区画にはメルロ70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%が栽培され、同氏が得意とする樽の香りが強く、高凝縮感のあるスタイルのワインを造っている。その品質は高く、コストパフォーマンスの高いワインとして知られている。