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ほぼ日刊エビナのワイン(ほぼエビ)

京都御所南のワイン専門店 CAVE de EBINA のワインをほぼ毎日ご紹介!

#009 V2004 Haut-Medoc, Moulin de Citran <オー・メドック、ムーラン・ド・シトラン> ¥3,000

Bordeaux 【赤】 3000円台

#009 V2004 Haut-Medoc, Moulin de Citran <オー・メドック、ムーラン・ド・シトラン>  ¥3,000

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(写真のヴィンテージは、実際の商品のヴィンテージと異なります。)

生産者:Ch. Citran <シャトー・シトラン>

http://www.citran.com/

産地:フランス、ボルドー地方

葡萄品種:Cabernet Sauvignon <カベルネ・ソーヴィニヨン>, Merlot <メルロ>

格付:AOC Haut-Medoc

※ボルドーワインの銘醸地、オー・メドックの実力派シャトー、シトランのセカンドワイン。Château Citran, Haut-Médoc - Famille Merlaut, Grand Vin Bordeaux

※このワインのファーストであるシャトー・シトランは、オー・メドックのクリュ・ブルジョワ級で最上級のカテゴリーである“シュペリュール”に分類されている、ブルジョワ級のトップクラスのワイナリーです。シャトー・シトランは、現在、あのシャトー・グリュオ・ラローズやシャトー・シャス・スプリーンなど、高品質シャトーを多数持つ、タイヤングループの傘下にあります。

※1987〜1997年の10年に及ぶ日本企業による買収で、シトランの品質は急上昇し、 その後、タイヤン社に売却。セラーの修復、新しい所有者の熱意、新樽使用比率の引き上げ、ブドウの選別をより厳密にしたこと(その結果としてセカンドワインを導入したこと)、そして総合的に優れた運営によって、ここ数年間にわたりすばらしいワインを生み出すようになりました。そして、『ときに格付けシャトーをも凌ぐ品質のワインを造る実力派シャトー』として、ロバート・パーカー氏はじめ多くのワイン評論家たちから高く評価されています。

※セカンドのムーラン・ド・シトランは、シャトー・シトランに比べると幾分ライトな味わいですが、複雑なコクと豊かな果実味を持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。ちなみにムーラン(水車、風車)の名前は、畑の近くに水車と風車があることから名付けられています。

(参照:エノテカ・オンライン

※このムーラン・ド・シトランは、秀逸ヴィンテージとは言えない2004年だからこそ、香りも果実味も今ちょうど柔らかくて、渋みもなめらか、誰でも美味しく楽しめる味わいになってます。

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※当店の数あるワインの中でも、今の季節イチオシの赤ワインのひとつです!(^0^)