#020 V2011 Cremant d'Alsace Brut, Dm. Albert Mann <クレマン・ダルザス・ブリュット、ドメーヌ・アルベール・マン> ¥3,200
生産者：Dm. Albert Mann <ドメーヌ・アルベール・マン>
Domaine Albert Mann – Vigneron vignoble alsacien à Wettolsheim – Alsace France
産地：フランス、アルザス地方
葡萄品種：66% Pinot Blanc <ピノ・ブラン>, 16% Auxerrois <オーセロワ>, 12% Pinot Noir <ピノ・ノワール>, 6% Pinot Gris <ピノ・グリ>
格付：AOP Cremant d'Alsace
※このクレマン・ダルザスは、高品質のクレマンを造る為の特別な区画の葡萄で醸造。瓶内熟成期間14ヶ月を経てデゴルジュマンされる、爽やかでフレッシュなスパークリングワイン。旨味ある味わいは、カキやタパス、チーズなどとの相性も抜群です。
※まろやかで豊かな果実味、心地良い余韻をもたらしてくれる滋味。思わず美味しいとつぶやいてしまう、当店イチオシのクレマンのひとつです。（^_^）
※生産者であるドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。グラン・クリュの割合が高いのが特徴で、専門家の間でも評価が非常に高く、ロバート・パーカー氏のワインガイドでは、アルザスの伝説的スター、マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並び５ツ星の評価を獲得しています。
※さらに詳細は、こちらでどうぞ！＞ドメーヌ・アルベール・マン（MOT！WINE）
