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ほぼ日刊エビナのワイン(ほぼエビ)

京都御所南のワイン専門店 CAVE de EBINA のワインをほぼ毎日ご紹介!

#114 V2014 Alsace Riesling, Cave de Orschwiller <アルザス・リースリング、カーヴ・ドゥ・オルシュヴィレール> ¥2,000

#114 V2014 Alsace Riesling, Cave de Orschwiller <アルザス・リースリング、カーヴ・ドゥ・オルシュヴィレール> ¥2,000

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生産者:Cave de Orschwiller <カーヴ・ドゥ・オルシュヴィレール>

Accueil - Cave Vinicole Les Faîtières - Orschwiller-Kintzheim

産地:フランス、アルザス地方

葡萄品種:100% Riesling <リースリング>

格付:AOP Alsace <アルザス>

※輝く黄金色をした、このリースリングは、アーモンドのような香りを併せ持った典型的な果実香や、豊富なミネラル感のある香りが引き立ちます。優雅な花の蜜を思わせる甘みとフレッシュな酸味とのバランスが絶妙で、清涼感とコクを合わせ持った味わいです。手ごろな価格でアルザス産リースリングの美味しさをお楽しみいただける1本です。 (^_^)

※アルザス地方で1957年に設立された生産者組合カーヴ・ド・オルシュヴィレール社は、この産地(オルシュヴィレール村)で良質のワインを作り続けています。驚かされることに、彼らのワインは公式コンクールにて頻繁にメダルを受賞しながら、とてもリーズナブルな価格で販売しています。組合の代表であり醸造長をも務めるアンドレ・マルドナード氏は、価格価値を重視する一方、畑は枝を間引きするグイヨ式を取り入れ、又その葡萄の収穫には最も費用の掛かる手作業で行なうという、高級ワイン同様の徹底した品質管理を行なっています。