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#064 V2010 Alter Ego de Palmer, Margaux <アルテ・レゴ・ド・パルメ、マルゴー> ¥15,000

#064 V2010 Alter Ego de Palmer, Margaux <アルテ・レゴ・ド・パルメ、マルゴー> ¥15,000

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生産者:Ch. Palmer

Château Mouton Rothschild - Premier Cru Classé, Bordeaux

産地:フランス、ボルドー地方

葡萄品種:51% Cabernet Sauvignon <カベルネ・ソーヴィニヨン>, 49% Melrot <メルロ>

※マルゴーアペラシオンで5大シャトー“シャトー・マルゴー”に次ぐ実力を持つと言われる“シャトー・パルメ”が出すもうひとつの“パルメ”。それがこのワイン、“アルテ・レゴ・ド・パルメ”です。

『ALTER EGO パルメのテロワールが表現するもう一つの形』

※マルゴーアペラシオンのなかで一級シャトーのシャトー・マルゴーに匹敵すると言われているのがシャトー・パルメ。小塔のある印象的なパルメのシャトーは、小さなイッサン村の真ん中にあり、 ボルドーのワイン街道のすぐ脇にたたずんでいます。パルメは1級と2級シャトーの間の価格帯で取引されており、 それはボルドーのワイン商や海外の輸入業者、世界中の消費者がこのワインに高い価値を見出している証拠です。 

※手摘みのブドウは醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類され、 ブドウは分析されてから除梗されて破砕。 シャトーの42の発酵槽により、ブドウはそれぞれの区画毎に醸造されます。 この方法により、シャトー・パルメは毎年のようにそれぞれの区画の品質と可能性についてどうすべきかを考えることができるのです。

※ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさのほかに、ポムロールのような豊かさや肉付きのよさを与えているのです。

※樽香が強く出過ぎることが決してないパルメは、硬くて気難しい他のマルゴーとは違って、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。独特の香り高いブーケ、複雑妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して離しません。

※そして、このアルテ・レゴは、さらにメルロ比率を高くアッサンブラージュします。アルテ・レゴは単なるセカンドラベルではなく、その名のとおり(“ALTER EGO”<ラテン語で分身、無二の親友という意味>)、“もうひとつのパルメ”として仕立てられた、パルメと表裏一体のワインです。多くの人がマルゴーのワインと聞いて思い浮かべる
理想形=しなやかでセクシー、とろけるような感じ、といえば、まさにこのワインなのです。

(参照:エノテカ・オンライン

※ちなみに、このワインのヴィンテージ2010年は、左岸赤ワインのアウトスタンディングなグレートヴィンテージです! (^_^)

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2010 Alter Ego de Palmer