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ほぼ日刊エビナのワイン(ほぼエビ)

京都御所南のワイン専門店 CAVE de EBINA のワインをほぼ毎日ご紹介!

【清酒】

#051 菊姫 鶴乃里《山廃純米》(特約店限定品:平成26BY産), 菊姫合資会社 ¥2,000 (720ml)

#051 菊姫 鶴乃里《山廃純米》(特約店限定品:平成26BY産), 菊姫合資会社 ¥2,000 (720ml) 醸造元:菊姫合資会社(石川、白山) http://www.kikuhime.co.jp/ 産地:石川県白山市鶴来新町 ※山廃らしい旨みや力強さと、 きめ細かさを兼ね備えた味わいの純米酒…

#050 菊姫 山廃純米《無ろ過呑切原酒》(季節限定品:平成26BY産), 菊姫合資会社 ¥1,800 (720ml)

#050 菊姫 山廃純米《無ろ過呑切原酒》(季節限定品:平成26BY産), 菊姫合資会社 ¥1,800 (720ml) 醸造元:菊姫合資会社(石川、白山) http://www.kikuhime.co.jp/ 産地:石川県白山市鶴来新町 ※夏の間に、蔵では貯蔵中の全ての酒を少量ずつタンクから出し…

#049 菊姫 山廃純米《無ろ過生原酒》(季節限定品:平成27BY産), 菊姫合資会社 ¥1,800 (720ml)

#049 菊姫 山廃純米《無ろ過生原酒》(季節限定品:平成27BY産), 菊姫合資会社 ¥1,800 (720ml) 醸造元:菊姫合資会社(石川、白山) http://www.kikuhime.co.jp/ 産地:石川県白山市鶴来新町 ※しぼりたての「山廃純米」をそのまま瓶詰め。新酒らしい荒々し…

#048 菊姫 吟醸《あらばしり》(季節限定品:平成27BY産), 菊姫合資会社 ¥1,900 (720ml)

#048 菊姫 吟醸《あらばしり》(季節限定品:平成27BY産), 菊姫合資会社 ¥1,900 (720ml) 醸造元:菊姫合資会社(石川、白山) http://www.kikuhime.co.jp/ 産地:石川県白山市鶴来新町 ※しぼりたての吟醸を、風味を保ったままビン詰め。 新酒独特の荒々しさ…

#034 鶴の声 大吟醸, 佐々木酒造 ¥2,500 (720ml)

#034 鶴の声 大吟醸, 佐々木酒造 ¥2,500 (720ml) 醸造元:佐々木酒造(京都、洛中) http://jurakudai.com 産地:京都 ※当店限定販売の大吟醸酒。香り芳しく、淡麗にして、気品ある味わいの大吟醸です。 ■佐々木酒造 ※明治26年、初代佐々木次郎吉が現在の…

#033 鶴の声 吟醸, 佐々木酒造 ¥1,500 (720ml)

#033 鶴の声 吟醸, 佐々木酒造 ¥1,500 (720ml) 醸造元:佐々木酒造(京都、洛中) http://jurakudai.com 産地:京都 ※当店限定販売の吟醸酒。フルーティでやや辛口のすっきりとした味わいで、誰でも気軽に楽しんで頂ける飲みやすい日本酒です。 ■佐々木酒造 …